DECORACION DE GALLETAS CON FOUNDANT

 La foundant es parecido a una plastelina que puedes moldear a tu antojo y semejanza. La diferencia fundamental es que ésta es comestible y la otra no. Ésta parte es la más divertida para los peques dado que para ellos es como jugar a la vez que dejan volar su imaginación decorando las galletas

La foundant, o bien se puede hacer o bien se puede comprar hecha. Yo de momento la he comprado siempre. La venden en pastillas de diferentes tamaños y colores y depende de lo que quieras decorar necesitarás más o menos foundant de un color determinado.

Una vez hechas las galletas (ver artículo Masa de galletas para decorar) nos dedicamos a decorarlas con la foundant. Para ello existen diferentes técnicas, pero hoy nos dedicaremos a una de las más sencillas que es decorarlas simplemente con foundant.

Cogeremos el color de foundant que deseemos y lo amasaremos un poco para calentarla y así poderla estirar con más facilidad. Una vez notemos que ya está blanda como para trabajarla la estiraremos con el rodillo.  Dependiendo del grosor de foundant que quieras conseguir te puedes ayudar de los topes del rodillo.

Una vez estirada la foundant cogeremos los cortadores de galletas y la cortaremos. De esta manera ya podremos enganchar la foundant con la correspondiente galleta. Existen diversas maneras de hacerlo, una puede ser con cola comestible y otra por ejemplo es con agua. Sea cual sea la forma escogida, deberemos proceder una vez la foundant se haya cortado a engancharla con la galleta. 

Ahora podemos dejar volar la imaginación y pintarlas o decorarlas al gusto de cada uno.

Yo, a este tipo de galletas les he puesto ojos y bocas y he conseguido que quedaran muy simpáticas. Todo un triunfo de cara a los más pequeños.

También puedes decorarlas con más formas, es decir, coger otro cortador diferente y otro color de foundant diferente y se lo enganchas encima. Ésto se puede ver en la siguiente foto en las estrellas que tienen la escoba o bien la calabaza:

Si por otro lado no se quiere abusar tanto de la foundant, dado que no deja de ser azúcar y quizás el sabor de tan dulce no acaba de encajar en según que paladares, podemos cambiar las decoraciones hechas de foundant por otras. Por ejemplo, para los ojos se pueden usar estos de la marca wilson que son muy expresivos y divertidos. Por otro lado, para hacer la boca podemos marcarla directamente con una cuchara, dándole de esta manera la forma que deseemos (sonriente, triste, de suspense, etc...).

Tambíen podemos escribir encima de la foundant con rotuladores comestibles. El truco está en dejarla secar bien.

¡AMASAR, ALISAR Y MOLDEAR 

Y COMO NO.....

 DESPUÉS A COMER!